Умами (2022) фильм смотреть онлайн

Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных гастрономических горизонтов, внезапно оставляет свою процветающую карьеру и отправляется в Японию. Его манит тайна пятого вкуса — умами, который он надеется постичь через погружение в культуру страны восходящего солнца. В этом непростом путешествии он рассчитывает на поддержку старого друга, с которым когда-то делил кулинарные мечты.

Теперь этот друг стал признанным мастером традиционной японской кухни, глубоко понимающим её философию и секреты. Вместе они отправляются в гастрономическое паломничество по Японии, изучая местные продукты, технику приготовления и многовековые традиции. Шеф надеется, что это путешествие не только раскроет ему секреты умами, но и поможет заново открыть для себя искусство кулинарии.